На 4 порции: морковь - 25 грамм репа - 25 грамм лук репчатый - 10 грамм порей - 15 грамм картофель - 50 грамм салат-латук - 75 грамм молоко - 250 грамм хлеб пшеничный - 30 грамм

На 3 порции:
350 грамм равиоли с сыром
400 миллилитров куриного или говяжьего бульона
1 небольшая морковь, нарезанная соломкой
1 маленький кабачок ( 175 грамм , нарезанный кубиками
2 ч. ложки тертого имбиря
1/4 пучка кресс-салата

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 грамм капуста цветная - 30 грамм морковь - 30 грамм репа - 15 грамм пастернак - 10 грамм сельдерей - 5 грамм фасоль (стручки) или горошек свежий или консервированный - 30 грамм спаржа - 20 грамм шпинат - 10 грамм В набор овощей могут быть включены: морковь, репа, петрушка, пастернак, цветная капуста, спаржа, стручки свежей или консервированной фасоли, горошек свежий или консервированный, шпинат или салат.

4 соленых огурца, 4 литров уковицы, 2 cт. ложки томатной пасты, 1 морковь, 8 маслин, 1/ 2 литров имона, 2 репы, 4 cт. ложки растительного масла, 4 cт. ложки рубленого укропа, 1,5 литров воды, соль и молотый черный перец по вкусу.

75 грамм говяжьей печени
морковь
репчатый лук
пшеничная мука
сырое яйцо
30 грамм сметаны
сливочное масло
соль
черный молотый перец